Es ist «Wimmet», «Wüm(m)et», «Wimlet» oder «Wümlet» und viele fleissige Leute stehen in den Rebbergen, um zu «wimme», «wüm(m)e», «wimle» oder «wümle». In Steg-Hohtenn, dort wo die älteste Rebe der Schweiz gedeiht, war ebenfalls Zeit um zu «wimdu». So packte auch unser Welterbe-Team die Reb- oder Gartenschere ein und begab sind in den Rebberg. Dort konnten 21 Kisten à 16 Kilo Trauben geerntet werden, was wiederum 270 Kilogramm feinsten Humagne Blanc mit 90 Grad Oechsle ergab.
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